海のや ブログ 積丹(しゃこたん)から…

いつもご利用頂きましてありがとうございます。
積丹の美味しい幸とともに、またのおこしをお待ちしております。

ブログでは
 海のやでご提供しているお料理や食材。
 積丹のようす…などをおとどけします。

店主のひとりごと…もお楽しみください。
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# 【うにいくら丼 “積丹生うに と 斜里のいくら”】
JUGEMテーマ:北海道

かわいいうにいくら丼かわいい

うにいくら丼

今日は食堂の人気メニューのひとつ
うにいくら丼のご紹介です!

甘くておいしい“生うに”プチプチ濃厚な“いくら”のコラボです!
『海のや』は生うにだけではなく、“いくら”もこだわってます。
プチプチ濃厚な“いくら”は道東の斜里町から直送していただいております。
なんでもいいわけではないんですね。
安心安全。そして美味しのが魅力です!

いちどお召し上がりいただければ嬉しいです
ぴかぴか




 
| comments(0) | trackbacks(0) | 09:03 | category: 食堂のご案内 |
# 【生うに漁解禁】
積丹町の生うに漁もいよいよ解禁となりまして、
「海のや」にも美味しい生うにが届いております!




一年もブログをお休みしていたことを反省しています。
申し訳ございませんでした。
昨年はおかげさまで食堂が大忙しで(テレビ報道等あり)
ブログその他お休みしてしまいました。

本年度は生うに解禁に合わせて、ブログも解禁とさせていただきます!
よろしくお願いいたします!


余別町に先立って、積丹町美国町が生うに漁解禁となってます。
海も凪ぎましてうに漁に!
「海のや」にも早速やってきました。




カップの生うにを「うにざる」に移し、
オリジナルの こだわり塩水 に沈めて0度で保管です!
生うに専用の冷蔵庫へ……特別扱いです!

海のやの生うに丼は美味しいですよ〜

皆様のお越しをお待ちしております!






 
| comments(1) | trackbacks(0) | 23:06 | category: 食堂のご案内 |
# 【積丹スペシャルウニ丼 2014】 海のや からは海の幸たっぷり
JUGEMテーマ:北海道

【積丹スペシャルウニ丼】
今年もいよいよこの季節がやってきました〜 ムード

積丹スペシャルウニ丼 とは、
北海道じゃらん7月号で毎年開催されている企画です。
じゃらん の数ある企画の中でも 人気上位 モグモグ

積丹町の食事処・レストランが、
一定のルールの中、オリジナルの丼をご提供
というものです !!

今年の 海のや のスペシャルウニ丼を
ブログをご覧の皆様にひと足お先にご紹介です ぴかぴか


海の幸たっぷりの 7色丼

じゃらんスペシャルウニ丼2014-2

生うに たっぷりのってますよ〜 ラッキー
人気の 甘えび・まぐろ・ホタテ貝柱・サーモン
そして、本ずわいカニのむき身に、プチプチのいくらです ぴかぴか!

食べたいもの全部のせちゃいました モグモグ

みなさん。6月20日からですよ るんるん
お店でお待ちしてますね〜 かわいい

詳しくは じゃらん7月号(6月20日発売)をどうぞ。
海のや からも追記しますので お楽しみに ラッキー





 
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:45 | category: 食堂のご案内 |
# 積丹 うに丼
JUGEMテーマ:北海道

 おいしい 生うに丼  

シーズンに一度は食べたいですよね

うに丼

海のや は 漁師の厳選生うに を ご提供しています

美国 うに

網ではなく、ひとつずつ採られたうにを、

うに殻

殻をわり、身を傷つけないよう丁寧に すくいだします

から割り

温度・塩分濃度 を徹底した 塩水 で 丁寧に洗います。
根気がいる作業

うに汚れ

 するとこんなに きれい に。 …簡単ではありません

うにキレイ

この 手間のかかる 丁寧な仕事が 
美味しさの秘密です。

海のやでは、美味しい生うに丼を 2400円でご提供。

平日限定お得なサービスも見逃せませんよ

限定 1980円

一日 20食の 限定 で、
うに丼
うにいくら丼
うにまぐろ丼 が、
1980円 と、お得に楽しめちゃいます

量も質も 変わりませんので、ぜひともお勧めです

平日限定ですが、土日もご提供していることがあるので、お問い合わせください!

さらに、この時期、毎年大人気企画
じゃらん スペシャルウニ丼 も見逃せません
積丹 スペシャルうに丼 2013

生うに 70g
いくら 30g
甘エビ 2尾
まぐろ 2枚  

別皿に いか刺し
小鉢に 小女子佃煮

こちらは 6月19日 の記事に詳しくご紹介しています
じゃらん本誌 P65 です

食堂メニュー はこちら

海のや メニュー


積丹 ドライブ はぜひ 『海のや』 にお立ち寄り下さい

お待ちしています





 

| comments(1) | trackbacks(0) | 13:54 | category: 食堂のご案内 |
# じゃらん スペシャルウニ丼 いよいよですよ〜。
JUGEMテーマ:北海道

 北海道じゃらん と 積丹のコラボ企画

 スペシャルウニ丼  が いよいよ明日20日スタートいたしま〜す

積丹町内 15店舗 が、一定のルールの中、
オリジナルのこだわりうに丼 をご提供する 特別企画です

積丹スペシャルウニ丼 ルール
 .Ε砲錬沓娃膂幣綮箸Δ海
◆,任るだけ北海道米を使うこと
 2000円以下で提供すること
ぁ。供殖横亜腺検殖械韻泙把鷆

 海のやの ペシャルウスニ丼 はこちら

積丹 スペシャルうに丼 2013

昨年も大好評でした この丼  本当にお得ですよ

○内容は○
漁師の厳選 [生うに 70グラム] をはじめ、
大好きな [マグロ・甘海老・厚焼き玉子] さらに [いくら] までトッピング
まだまだ ですよ
別皿に 人気の [いか刺し] と、小鉢に [手作り小女子佃煮]
[お味噌汁・お漬物] は もちろんセット
です

手作りの小女子佃煮は、自慢のお味です。
お土産にもぜひご利用くださいね

来週くらいから ご来店のお客様も増えてくることが予想されます
今週がおすすめですよ

皆様のご来店を お待ちしております



 
| comments(0) | trackbacks(0) | 22:16 | category: 食堂のご案内 |
# スペシャルウニ丼 2013〜積丹 北海道じゃらん 
JUGEMテーマ:北海道

北海道じゃらん 【特別企画】 6月20日〜
スペシャルウニ丼 が、今年もはじまります


昨年 連日大好評でした  ありがとうございました

積丹の食堂が 一定のルールの中、
それぞれに『オリジナルの丼』をご提供する というものです。
(詳しくは本誌発売後に追記)

今日は 【海のや の スペシャルウニ丼】 2000円
ひとあし お先にご紹介です  

積丹 スペシャルうに丼 2013

まさしく これは よくばり丼 

昨年も、何度も思いました。もう うに丼 の域を超えていますよね

○内容は○
漁師の厳選 [生うに 70グラム] をはじめ、
大好きな [マグロ・甘海老・厚焼き玉子] さらに [いくら] までトッピング
まだまだ ですよ
別皿に 人気の [いか刺し] と、小鉢に [手作り小女子佃煮]
[お味噌汁・お漬物] は もちろんセットです

まさに  スペシャルウニ丼  

こんなに よくばっても just 2000円 「食べなきゃ」 ですよね

生うに70グラム は、けっこうボリュームありです。
海のや の 生うに丼 は100グラムしっかり盛り付けて 2400円 です。(食堂定番メニュー)
比較しても、ボリューム感あり


皆様のご来店 お待ちしております





 
| comments(0) | trackbacks(0) | 09:02 | category: 食堂のご案内 |
# 【限定】 お得! 生うに丼 が 1980円
JUGEMテーマ:北海道

 今年もやります! 【特別限定】
生うに丼・生うにいくら丼・生うにまぐろ丼 1980円

 昨年大好評でした 平日限定の特別企画です


限定 1980円
 この垂れ幕が目印

通常 2400円の うに丼3種類が、20名様限定1980円 と、
お得に美味しく楽しめちゃいます

 もちろん、質・ボリューム共に、通常と同じ盛り付けです



| comments(0) | trackbacks(0) | 10:57 | category: 食堂のご案内 |
# 生うに丼 は 積丹 海のやで
JUGEMテーマ:北海道

積丹・美国も いよいよ うに漁が解禁となり、
海のやでも 地物の、甘い 生うに丼 がお召し上がりいただけます

美国 うに
 美国の漁師さんが、丁寧にむいた 甘〜い 生うに

海のやでは、生うに丼はもちろんですが、
うにをそのままお刺身で…や、
人気の 生うにいくら丼 などのメニューも充実です
 海のや メニュー

 生うに丼は、たっぷり100g

さらに、平日限定で…
『生うに丼・生うにいくら丼・生うにマグロ丼』が、1980円 と、
お得です! (限定20)

見逃せませんね




| comments(0) | trackbacks(0) | 10:18 | category: 食堂のご案内 |
# スペシャルウニ丼 北海道じゃらん 積丹でウニ丼

 今年もはじまりました。スペシャルウニ丼

積丹の食堂15店が それぞれの『こだわり』をもってご提供する 積丹 スペシャルウニ丼

 海のやは今年初登場です

スペシャルうに丼

 うにはたっぷり 70g  通常の生うに丼で100g程ですので、
                                   このボリュームは見逃せません。
一杯の丼に、いくら・まぐろ・甘エビ・いくら をトッピング
さらに、イカ刺し・小女子佃煮がセット  もちろん漬物とお味噌汁も付きますよ

 先日もお伝えしましたが…これはまさに くばりよ丼  
食べた〜いものが たべられる わがまま丼 ともいえまよね

 8月末までのご提供ですので、みなさんお待ちしておりま〜す

 ちなみに みなさん気が付きましたか
北海道じゃらん 7月号 の 表紙の丼 は 海のやの スペシャルウニ丼 ですよ

 夏・海・生うに・積丹! 

 今週は  ドライブ日和ですね


 


 

| comments(0) | trackbacks(0) | 22:04 | category: 食堂のご案内 |
# スペシャルウニ丼 大好評でした
スペシャルうに丼

 本日は たいへん多くのお客様に
        ご来店いただきましてありがとうございました。
テレビ放映の効果もあってか、じゃらん企画の、スペシャルウニ丼を目的にご来店された
お客様が圧倒的に多かったです

 予定数 20食の5倍近くご用意していましたが、
残念ながらお召し上がりいただけなかったお客様、申し訳ございませんでした。

 8月末までの毎日(休みを除く)ご提供しておりますので、
                              ぜひまたよろしくお願いいたします

 ちなみに、明日はお休みとさせていただきます
おりじなるウニ丼・スペシャルウニ丼 の詳しい情報は 明日ご案内いたします







| comments(0) | trackbacks(0) | 21:48 | category: 食堂のご案内 |