海のや ブログ 積丹(しゃこたん)から…

いつもご利用頂きましてありがとうございます。
積丹の美味しい幸とともに、またのおこしをお待ちしております。

ブログでは
 海のやでご提供しているお料理や食材。
 積丹のようす…などをおとどけします。

店主のひとりごと…もお楽しみください。
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# 【生うに漁解禁】
積丹町の生うに漁もいよいよ解禁となりまして、
「海のや」にも美味しい生うにが届いております!




一年もブログをお休みしていたことを反省しています。
申し訳ございませんでした。
昨年はおかげさまで食堂が大忙しで(テレビ報道等あり)
ブログその他お休みしてしまいました。

本年度は生うに解禁に合わせて、ブログも解禁とさせていただきます!
よろしくお願いいたします!


余別町に先立って、積丹町美国町が生うに漁解禁となってます。
海も凪ぎましてうに漁に!
「海のや」にも早速やってきました。




カップの生うにを「うにざる」に移し、
オリジナルの こだわり塩水 に沈めて0度で保管です!
生うに専用の冷蔵庫へ……特別扱いです!

海のやの生うに丼は美味しいですよ〜

皆様のお越しをお待ちしております!






 
| comments(1) | trackbacks(0) | 23:06 | category: 食堂のご案内 |
コメント
うにぃ〜〜楽しみぃ〜〜〜!!

ホッケ、たのしみぃ〜〜!!

いきたいぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(笑)
| ちょろ | 2015/07/07 10:24 AM |

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