海のや ブログ 積丹(しゃこたん)から…
いつもご利用頂きましてありがとうございます。
積丹の美味しい幸とともに、またのおこしをお待ちしております。
ブログでは
海のやでご提供しているお料理や食材。
積丹のようす…などをおとどけします。
店主のひとりごと…もお楽しみください。
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# 【生うに漁解禁】
2015.06.11 Thursday
積丹町の生うに漁もいよいよ解禁
となりまして、
「海のや」にも美味しい生うにが届いております!
一年もブログをお休みしていたことを反省しています。
申し訳ございませんでした。
昨年はおかげさまで食堂が大忙しで(テレビ報道等あり)
ブログその他お休みしてしまいました。
本年度は生うに解禁に合わせて、ブログも解禁とさせていただきます!
よろしくお願いいたします!
余別町に先立って、積丹町美国町が生うに漁解禁となってます。
海も凪ぎましてうに漁に!
「海のや」にも早速やってきました。
カップの生うにを「うにざる」に移し、
オリジナルの
こだわり塩水
に沈めて0度で保管です!
生うに専用の冷蔵庫へ……特別扱いです!
海のやの生うに丼は美味しいですよ〜
。
皆様のお越しをお待ちしております!
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2015.06.13 Saturday
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コメント
うにぃ〜〜楽しみぃ〜〜〜!!
ホッケ、たのしみぃ〜〜!!
いきたいぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(笑)
| ちょろ | 2015/07/07 10:24 AM |
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