海のや ブログ 積丹(しゃこたん)から…
いつもご利用頂きましてありがとうございます。
積丹の美味しい幸とともに、またのおこしをお待ちしております。
ブログでは
海のやでご提供しているお料理や食材。
積丹のようす…などをおとどけします。
店主のひとりごと…もお楽しみください。
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2015.06.13 Saturday
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# 【うにいくら丼 “積丹生うに と 斜里のいくら”】
2015.06.13 Saturday
JUGEMテーマ:
北海道
うにいくら丼
今日は食堂の人気メニューのひとつ
うにいくら丼
のご紹介です!
甘くておいしい“生うに”
と
プチプチ濃厚な“いくら”
のコラボです!
『海のや』は生うにだけではなく、“
いくら
”もこだわってます。
プチプチ濃厚な“いくら”
は道東の斜里町から直送していただいております。
なんでもいいわけではないんですね。
安心安全。そして美味しのが魅力です!
いちどお召し上がりいただければ嬉しいです
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食堂のご案内
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# 【積丹ソーラン 味覚祭り】
2015.06.12 Friday
JUGEMテーマ:
北海道
今年もいよいよ間近に迫ってまいりました。
第10回目を迎えます
“積丹ソーラン味覚祭り”
浜鍋のふるまいや、歌謡ショー、
浜値朝市 と、
イベント満載で毎年大人気の味覚祭りです!
小中学生体験クルーズ なんてのもありますよ!
(詳しくは積丹ソーラン味覚祭り☎0135-44-3381まで)
「海のや」も毎年この週末は早くからお宿の方が
満室になってしまいましてご迷惑をおかけしております。
27日(土)は満室ですが、
28日(日)は若干空室がございます
ので、どうぞご利用くださいませ!
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# 【生うに漁解禁】
2015.06.11 Thursday
積丹町の生うに漁もいよいよ解禁
となりまして、
「海のや」にも美味しい生うにが届いております!
一年もブログをお休みしていたことを反省しています。
申し訳ございませんでした。
昨年はおかげさまで食堂が大忙しで(テレビ報道等あり)
ブログその他お休みしてしまいました。
本年度は生うに解禁に合わせて、ブログも解禁とさせていただきます!
よろしくお願いいたします!
余別町に先立って、積丹町美国町が生うに漁解禁となってます。
海も凪ぎましてうに漁に!
「海のや」にも早速やってきました。
カップの生うにを「うにざる」に移し、
オリジナルの
こだわり塩水
に沈めて0度で保管です!
生うに専用の冷蔵庫へ……特別扱いです!
海のやの生うに丼は美味しいですよ〜
。
皆様のお越しをお待ちしております!
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